Librairie DEFER - Livres anciens : Catalogue Cuisine et Grande Cuisine

 

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WELLS (Patricia) - L'atelier de Joël Robuchon.  
Paris, Hachette, 1996.
Grand in-4 (29.5x23.5 cm), cartonnage éditeur blanc, jaquette illustrée, nombreuses photos, 247 pp.
 Très bon état.
 
  Référence : MWELATE1       Prix : 20 euros        Commander

WITZIGMANN (Eckart) - La nouvelle cuisine allemande et autrichienne.  
Paris, Robert Laffont, 1984.
Un volume in-8 (24.5x16 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, 16 planche photos couleur hors-texte, 391 pp.
 Neuvième volume de la collection Les recettes originales de ...
 Plat inférieur un peu jauni par endroits, sinon très bon état.
 

 
  Référence : MWITNOU1       Prix : 40 euros        Commander

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