THIBAUT-COMELADE (Eliane) - Art et Gastronomie.  
Sl, Editions Jacques Lanore, 1981.
Grand in-4 (32x24 cm), en ff. sous emboîtage carton illustré en couleurs par Jean HUGO, illustrations in-texte, 48 pp. et xvi planches HT illustrées de dessins originaux.
 Tirage à 600 exemplaires au total, celui-ci un des 500 sur papier Centaure ivoire 120 g des Papeteries Arjomari, n° 383.
 Bel ouvrage consacré à la cuisine catalane, dont l'auteur est une spécialiste, où les illustrations s'allient parfaitement à des recettes traditionnelles, éprouvées et remises à la portée de (presque) tous. Etat rigoureusement neuf.
 
  Référence : MTHIART1       Prix : 130 euros        Commander

THIS (Hervé) - Casseroles & éprouvettes.  
Paris, Belin, 2002.
Un volume broché grand in-8 (24.5x18.5 cm), couverture illustrée, 239 pp.
 État neuf.
 

THIS (Hervé) - Révélations gastronomiques.  
Paris, Belin, 1995.
Un volume in-8 (25x16.5 cm), cartonnage éditeur illustré, dessins explicatifs in-texte, bibliographie, 319 pp.
 État neuf. La chimie et la physique mises à contribution pour faire évoluer l'Art culinaire.
 

THIS (Hervé) - GAGNAIRE (Pierre) - La Cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique.  
Paris, Odile Jacob, 2006.
Un grand volume in-8 (23x18 cm), couverture illustrée, 309 pp.
 Excellent état.
 

TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne) - La cuisine de Maguelonne - Ma méthode, mes recettes, mes secrets - avec la collaboration de Praline Fonsagrives.  
Sl, Éditions Sud-Ouest, 2002.
Un volume grand in-8 (24.5x17 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, aquarelles de Nathalie Magrou, 477 pp.
 État neuf. Très complet, dans la suite de Mme E. Saint-Ange ou de Ginette Mathiot. À d'abord lire comme un roman, ainsi que recommandé par l'auteure.
 

TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne) - La cuisine de Maguelonne - Ma méthode, mes recettes, mes secrets - avec la collaboration de Praline Fonsagrives.  
Paris, Bordas, 1988.
Un fort volume in-8 (20x15 cm), cartonnage éditeur illustré, jaquette illustrée, planches photos hors-texte, 670 pp.
 Petites déchirures à la jaquette, sinon très bon état. Très complet, dans la suite de Mme E. Saint-Ange ou de Ginette Mathiot. À d'abord lire comme un roman, ainsi que recommandé par l'auteure. Avec un chapitre sur la cuisine au micro-ondes.
 

TROISGROS (Jean et Pierre) - Cuisiniers à Roanne. (illustr : COUDOR (Gilles)) 
Paris, Robert Laffont, 1979.
In-8 (24.5x16 cm), reliure bradel illustrée de l'éditeur, 16 planches photos coul. HT, 8 dessins originaux à pleine page, 365 pp.
 De la collection 'Les Recettes Originales de ...'
 

TSAVDARIS (Jean-Claude) - La cuisine paysane en Puisaye - Tome I.  
s.l., J.-C. Tsavdaris, 2001.
Un volume broché in-8 (24x16), couverture illustrée, très nombreuses illustrations (reproductions de photos anciennes), 306 pp.
 État neuf.