Librairie DEFER - Livres anciens : Catalogue Divers Gastronomie

 

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ANONYME - The Constable-Maxwell Collection of Ancient Glass.  
London, Sotheby, 1979.
Grand in-8, cartonnage éditeur, 209 pp.
 Catalogue de vente aux enchères de 335 lots de verres, calices, coupes. Tous les lots sont photographiés.
 Jaquette un peu frottée, sinon très bon état. Complet des estimations.
 
  Référence : MAAACON3       Prix : 30 euros        Commander

ANONYME - L'escole de Salerne avec traduction françoise en vers burlesques escrit en 1643.  
A Anvers, Chez J.-E. Buschmann, 1917.
1 volume in-16 (16x11.5 cm), cartonnage souple décoré, texte imprimé en rouge pour les parties en latin et en noir pour les autres, page encadrées de frise, 128 pp.
 Tirage limité à 550 exemplaires, celui-ci n° 279.
 A Anvers et se vendant chez A. de Tavernier, envoi de ce dernier .
 
  Référence : MANOESC1       Prix : 40 euros        Commander

ARON (Jean-Paul) - Le mangeur du XIXè siècle.  
Paris, Robert Laffont, 1974.
In-8 broché (21.5x13.5 cm), couverture illustrée à rabats, 16 planches illustrées hors-texte, table des références, 365 pp.
 Voici un ouvrage d'une profonde originalité, et unique en son genre. Jean-Paul Aron nous y fait parcourir le siècle de restaurant en restaurant, de table en table, des plus riches aux plus pauvres. Ouvrage en bon état.
 

 
  Référence : MAROMAN1       Prix : 10 euros        Commander

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