ANONYME - The Constable-Maxwell Collection of Ancient Glass.  
London, Sotheby, 1979.
Grand in-8, cartonnage éditeur, 209 pp.
 Catalogue de vente aux enchères de 335 lots de verres, calices, coupes. Tous les lots sont photographiés.
 Jaquette un peu frottée, sinon très bon état. Complet des estimations.
 
  Référence : MAAACON3       Prix : 30 euros        Commander

ANONYME - L'escole de Salerne avec traduction françoise en vers burlesques escrit en 1643.  
A Anvers, Chez J.-E. Buschmann, 1917.
1 volume in-16 (16x11.5 cm), cartonnage souple décoré, texte imprimé en rouge pour les parties en latin et en noir pour les autres, page encadrées de frise, 128 pp.
 Tirage limité à 550 exemplaires, celui-ci n° 279.
 A Anvers et se vendant chez A. de Tavernier, envoi de ce dernier .
 
  Référence : MANOESC1       Prix : 40 euros        Commander

Anonyme (Un Bourgeois de Paris) - CHANCEL (Jules) - La Table - Paris à Table - in Le Figaro Illustré.  
Paris, Le Figaro, 1905-1908.
Deux volumes grand in-folio (40x32 cm), demi-chagrin à coins et demi-toile à coins, couvertures conservés, non paginés.
 
  Référence : MANOTAB2       Prix : 100 euros        Commander

APPERT (François-Nicolas) - Le livre de tous les ménages ou L'art de conserver pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales. 3ème édition, revue, corrigée et augmentée de procédés nouveaux, d'expériences et d'observations nouvelles.  
A Paris, Chez Barrois l'aîné, 1813.
Un volume in-8 sous couverture carton bleu éditeur, xxxxviij pp., 176 pp., 1 planche dépliante, signature autographe de l'auteur au verso du titre.
 Vicaire 35. Édition en partie originale.
 Petits frottements sur les plats, bel état intérieur.
 
  Référence : MAPPLIV3       Prix : 300 euros        Commander

ARMENGAUD (Christine) - Le Diable Sucré - Gâteaux, Cannibalisme, Mort et Fécondité.  
Paris, Editions de la Martinière, 2000.
Grand in-4 broché (31x23 cm), couverture illustrée rempliée, très nombreuses photos et reproductions, recettes, 167 pp.
 Excellent état.
 

ARON (Jean-Paul) - Le mangeur du XIXè siècle.  
Paris, Robert Laffont, 1974.
In-8 broché (21.5x13.5 cm), couverture illustrée à rabats, 16 planches illustrées hors-texte, table des références, 365 pp.
 Voici un ouvrage d'une profonde originalité, et unique en son genre. Jean-Paul Aron nous y fait parcourir le siècle de restaurant en restaurant, de table en table, des plus riches aux plus pauvres. Ouvrage en bon état.