Librairie DEFER - Livres anciens : Catalogue Pâtisserie, Confiserie, Boulangerie

 

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ANONYME - Le Guide Pratique du Pâtissier Moderne.  
Lisieux, SODIBO, Sd.
In-8 broché (22.5x13.5 cm), couverture illustrée plastifiée, hors-textes en couleurs et nombreux dessins in-texte, 239 pp.
 Très bon état. Nombreuses recettes (environ 1 miller) utilisant les Produits Marguerite, ainsi que les recettes de base, un lexique et des conseils et suggestions.
 
  Référence : MANOGUI1       Prix : 20 euros        Commander

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